餐廚垃圾難存留，難收集， 易堵塞；難清理， 易散味；難轉運，易生蟲；這些都是餐廚垃圾難以處理的重要特點。天如此大的食物垃圾如果沒有高效的轉運處理系統勢必會形成堆積，造成進一步的污染。 可觀，餐廚垃圾的處理必須從源頭入手，不僅要源頭上的減量化，更要在源頭實現分類處理，所以如何提高居民垃圾分類的積極性， 還需要進一步的探索。

餐廚垃圾的處理必須從源頭入手，要在源頭上的減量化，餐廚垃圾生物處理一體設備可以完成源頭減量，幾乎沒有后續運輸、處理和環境成本。

DS餐廚垃圾生物處理一體設備優勢:

一、高降解率對含有 長纖維的廚余垃圾最好進行粉碎處理

1.可以降解幾乎所有有機質垃圾，包括餐飲垃圾和廚余垃圾；對含有長纖維的廚余垃圾最好進行粉碎處理。

二、廢水利用

1.植物灌溉

優勢:排放的廢水作為中水已經過10:1稀釋，免除鹽分對土壤的危害，可以用于植物澆灌。由于水中含有微生物菌活體，對改善土壤有很大的幫助。

2.納管排放

三、減少異味

1幾乎沒有惡臭氣味產生，微生物菌可在3. 8小時內將餐廚垃圾*降解，垃圾在腐爛前被降解掉，就沒有惡臭氣味產生；

2.為防止萬一出現事故產生臭氣，我們在處理機內安置了強制抽風和除臭設備。

四、低耗電量

1.處理每公斤餐廚垃圾僅耗電0.008度，使用常溫菌種，工作溫度在35°C左右；

2.微生物在降解垃圾時會產性熱量，環境溫度20°C以上靠微生物自己產生的熱能就可維持腔內溫度，無加熱；

3.日處理量為1噸的處理機，每天耗電量8- 10KWH。